PRZYSTAWKI
oliwa truflowa / cebula / ogórek konserowy / piklowana shimeji / majonez grzybowy/ żółtko suszone
grzanki (3szt.) / karczoch / suszony pomidor / parmezan/ pesto bazyliowe / rukola
krewetki / ravioli / sos burre blanc / szparagi
krewetki / ravioli / sos burre blanc / szparagi
piklowana cebula / majonez szczypiorkowy / portobello / rokitnik / grana padano
piklowana cebula / majonez szczypiorkowy / portobello / rokitnik / grana padano
brioche / domowe ponzu / alioli / ogórek piklowany / majonez szczypiorkowy / cebula / kawior z pstrąga
brioche / domowe ponzu / alioli / ogórek piklowany / majonez szczypiorkowy / cebula / kawior z pstrąga
ZUPY
bulion drobiowy/ lane kluski/ marchew/ kurczak/ pietruszka
bulion drobiowy/ mule/ sandacz/ mleko kokosowe/ imbir/ kaffir/ kolendra/ curry
SAŁATY
miks sałat/ wątróbka w boczku/ pomarańcza/ gruszka/ winogrona/ płatki migdałów/ sos winegret
miks sałat/ halloumi/ avocado/ ananas/ granat/ orzechy bezowe/ dressing z mango
DANIA GŁÓWNE
czarny ryż / fasolka szparagowa / prażony sezam / sos z szyjek rakowych
100% wołowina / wędzony boczek / konfitura z czerwonej cebuli / ser lazur błękitny / ogórek konserwowy / sałata / pomidor / bułka maślana / sos chilli sambal / frytki
rosti ziemniaczane / kurki / groszek cukrowy / szalotka / zielony pieprz / czerwone wino / kompresowane jabłko
pieczona papryka/ nduja/ pomidory/ kapary/ orzechy ziemne/ grana padano/ krewetki
pieczona papryka/ nduja/ pomidory/ kapary/ orzechy ziemne/ grana padano/ kurczak
pieczona papryka/ pomidory/ kapary/ orzechy ziemne/ grana padano
policzki wieprzowe/ kluski śląskie/ demi glace z pieprzem/ glazurowany burak/ brokuł/ chips ziemniaczany
schab / puree ziemniaczane / koper
babka ziemniaczana / dereń / marchew / cebula / demi glace
babka ziemniaczana / dereń / marchew / cebula / demi glace
DESERY
maliny/ sos waniliowy
fondant czekoladowy / crumble orzechowe
beza / mascarpone / bita śmietana / świeże owoce
DANIA DLA DZIECI
twaróg / sos waniliowy
twaróg / sos waniliowy
DODATKI
NAPOJE ZIMNE
